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Chef di TER per un giorno

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Un territorio è fatto di tante cose: luoghi, tradizioni, persone, cultura, cibo… Per questa ragione lo staff di Turismo Emilia Romagna ha deciso un giorno di provare a creare un ricettario regionale collettivo e corale a cui ciascuno può contribuire inviando la propria versione di una ricetta tradizionale, la propria ricetta a base di un prodotto tipico della Regione, un ricordo o un’esperienza legati a un piatto della tradizione.

Perché il cibo è anche emozione, sapienza e esperienza.

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